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蓝莓的功效与作用

蓝莓是比较有名的进口食品,蓝莓味道酸甜,和成熟的李子的味道差不多,有微微的香味,非常受大家的欢迎。我们经常会吃到各种由蓝莓做成的食物,如蓝莓酱、蓝莓冰淇淋、蓝莓味奶茶等等,都是大人小孩喜欢的食物形式。蓝莓不但好吃,食用价值也是非常高的,是营养丰富的一种水果。

蓝莓的功效与作用
1、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。
2、增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
3、抗氧化功能
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力,能减缓人类的衰老
4、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
5、抗癌功能
蓝浆果还是一种低热量的食品,半杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。



 


蓝莓的功效与作用 2019-6-5 本文被阅读 79 次
 
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